OBJETIVO DE UN RESTAURANTE:

-Promover, vender, preparar y servir alimentos y bebidas que el comensal solicite en el restaurante de acuerdo a los estándares de atención, amabilidad y calidad del servicio

Restaurante como organización

El restaurante es una organización porque, está integrado por un grupo de personas que realizan distintas tareas para alcanzar un objetivo en común.

El objetivo de todos los que trabajan en un restaurante es, ofrecer al cliente lo mejor, o dicho e otras palabras, satisfacer plenamente las necesidades del cliente.